JAPAN HOUSE SPECIAL
Riso in tempura con tartare di salmone leggermenti piccante, dressing salsa mango, teriyaki ed erba cipollina.
Riso in tempura con tartare di tonno speziato con olio al tartufo leggermente piccante, erba cipollina, dressing salsa yuzu al tartufo, teriyaki e formaggio grattugiato.
Gamberi in tempura, salmone, pistacchio e salsa special.
Sashimi misti su letto stracciatella bufala speziata con salsa yuzu con olio verde e olio rosso.
Salmone, salsa zafferano dolce, granella di pistacchio e chips di rucola.
Sfoglia croccante a base di farina di grano e mais, tartare di salmone speziata leggermente piccante e philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki.
Sfoglia croccante di farina e mais, tartare di tonno speziata leggermente piccante, philadelphia e crema al tartufo, salsa teriyaki.
Sfoglia croccante a base di farina di grano e mais, salmone cotto, phila e salsa teriyaki.
Salmone in tempura e dressing di salsa mojito.
ANTIPASTI
Carne di maiale, verdure misti, zenzero e erba cipollina.
Carne di maiale, verdure misti, zenzero e erba cipollina.
Fagioli di soia.
Alghe con salsa agro-picante.
Verdure miste.
Farina di tapioca e pesce misto.
carne di maiale, verdure miste, zenzero e erba cipollina
GUNKAN
3 pz.
Salmone.
Tonno.
Uova di salmone e alga nori.
Salmone, salsa spicy, cetriolo, tobiko, alga nori e mayo.
Tonno, salsa spicy, cetriolo, tobiko, alga nori e mayo.
Sashimi salmone, uova di salmon.
Philadelphia, salmone cotto alga nori e salsa kabayaki.
Philadelphia, avocado, cetriolo e salsa kabayaki.
Salmone e philadelphia.
Zucchini, salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki.
Salmone, philadelphia, chips di patate, teriyaki e salsa mojito.
Salmone, philadelphia, granella di pistacchio e salsa mango.
NIGIRI
5 pz.
Salmone.
Tonno.
Branzino.
Orata.
Avocado.
Anguilla.
Gambero crudo.
Gambero cotto.
Nigiri mix flambato e salsa zafferano.
SALMONE E RISO VENERE
BRANZINO E RISO VENERE
TONNO E RISO VENERE
AVOCADO E RISO VENERE
GAMBERO COTTO E RISO VENERE
GAMBERO CRUDO E RISO VENERE
ANGUILLA E RISO VENERE
RISO VENERE, MIX DI PESCE FLAMBE, SALSA ZAFFERANO E TERIYAKI
CRUDITA
Fette di salmone.
Fette di tonno.
Fette di branzino.
Tartare di salmone marinato in salsa sesamo.
Tartare di tonno marinato in salsa sesamo.
Tartare di branzino marinato in salsa sesamo.
Tartare di salmone, sesamo e salsa mango.
URAMAKI
8 pz.
Gambero in tempura, mayo chips di patate, sesamo e salsa kabayaki.
Salsa tonnato, gambero cotto, avocado e sesamo.
Salmone cotto, philadelphia, insalata e salsa teriyaki.
CETRIOLO, AVOCADO, MAYO, POLPA DI GRANCHIO E SESAMO
SALMONE, PHILADELPHIA, AVOCADO E SESAMO
TARTARE DI SALMONE, SALSA SPICY, CETRIOLO, SESAMO
MAIS,SALMONE COTTO, PHIALADELPHIA, TEMPURA DI PANKO E SALSA KABAYAKI
GAMBERO IN TEMPURA, MAYO, CHIPS DI PATATE, SESAMO E SALSA KABAYAKI
MAIS,SALMONE COTTO, PHILADELPHIA, INSALATA E SALSA TERIYAKI
POLPA DI GRANCHIO, AVOCADO, MAYO E FETTINE DI PESCE MIX
SALMONE, AVOCADO, GAMBERTO COTTO, SESAMO, E POLPA DI GRANCHIO
GAMBERO COTTO, PHILADELPHIA, INSALATA,SESAMO E SALSA TERIYAKI
URAMAKI SUPREME
8 PZ
Gamberi in tempura, salsa kani (mayo, surimi, tobiko) salsa a base di zucca e latte, teriyaki e scaglie di mandorle.
Gambero fritto, tataki salmone, burrata, pesca, pomodoro (salata), teriyaki e pistacchio.
Gamberi in tempura, tartare salmone speziata, burrata, sfoglia croccante e salsa teriyaki.
Gambero in tempura, spicy salmone, salsa teriyaki e rucola fritta.
Gamberi in tempura, salmone, kadaifi, cipolla in temùra e salsa kabayaki.
Gamberi in tempura, salmone maio e ikura
Mayo, gamberi in temùra, avocado, kataifi, salsa kabayaki.
Philadelphia,gambero crudo,avocado,salsa mango e mandorle.
Salmone in tempura,philadelphia,sashimi di branzino e salsa kabayaki.
Branzino in tempura, mayo, salsa thai e sfoglia.
Salmone intempura, philadelphia, sashimi mango e salsa mango.
Tartar di salmone, avocado, sashimi di salmone, pistachio, salsa kabayaki e salsa zafferano flambe.
Philadelphia, avocado, salmone, salsa zafferano e granelle di pistacchio.
Pollo in tempura, insalata, sesamo, mayo e salsa piccante.
Philadelphia, fragola, pesce mix e salsa mango.
Salmone, avocado, pistacchio, salsa zafferano e salsa kabayaki.
Philadelphia, gambero crudo, avocado, mandorle e salsa mango.
AVOCADO, TONNO COTTO ALLA PIASTRA , MAYO E SALSA KABAYAKI
PEPERONI, CETRIOLI, MAYO, SESAMO,TONNO COTTO E SALSA KABAYAKI
AVOCADO,PHILA,GEMBERO CRUDO ,KATTAIFI E SALSA SPECIALE
SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, SESAMO, SFOGLIE CROCCANTE, MANGO
TARAR DI SALMONE,SALSA SPICY,CIPOLLA IN TEMPURA,TOBIKO,RUCOLA E SALSA KABAYAKI
GAMBERI IN TEMPURA,SALSA KANI,TEMPURA DI PANKO E SALSA KABAYAKI
SURIMI IN TEMPURA,AVOCADO,MAYO,SASHIMI DI SALMONE MARINATO IN SALSA PONZU E SALSA KABAYAKI
RISO VENERE, AVOCADO, PHILADELPHIA E SALMONE
RISO VENERE, GAMBERI IN TEMPURA, MAYO, SESAMO, CHIPS DI PATATE E SALSA KABAYAKI
RISO VENERE,SALMONE IN TEMPURA,PHILADELPHIA,BRANZINO E SALSA KABAYAKI
RISO VENERE, PATATE DOLCE IN TEMPURA, PHILADELPHIA AVOCADO E SALSA KABAYAKI
RISO VENERE,GAMBERI IN TEMPURA,SALMONE,KATAIFI,CIPOLLA IN TEMPURA MAIO E SALSA KABAYYAKI
RISO VENERE,PHILADELPHIA, AVOCADO,SALMONE, SALSA ZAFFERANO E GRANELLA DI PISTACCHIO
RISO VENERE,GAMBERI IN TEMPURA,SALSA KANI (MAYO,SURIMI,TOBIKO) TEMPURA DI PANKO E SALSA KABAYAKI
TARTARE DI SALMONE, SALSA SPICY, CETRIOLO, SESAMO E TOBIKO
PEPERONI, CETRIOLI, MAYO, TONNO COTTO E SALSA KABAYAKI
MAIS,SALMONE COTTO, PHILADELPHIA, INSALATA E SALSA TERIYAKI
CHIRASHI
Base di riso con fette di salmone e sesamo.
Base di riso con fette di branzino e sesamo.
Base di riso con fette di anguilla gragliatta salsa kabayaki e sesamo.
Base di riso con tartare di salmone, salsa spicy, cetriolo, tobiko, mayo e sesamo.
Base di riso con tartare di tonno, salsa spicy, cetriolo, tobiko, mayo e sesamo.
Base di riso con fette di pesce mix e sesamo.
Base di riso con fette di pesce mix flambato sesamo e salsa zafferano.
HOSAMAKI
9 pz.
Salmone.
Tonno.
Gambero cotto.
Cetriolo.
Avocado.
Polpa di granchio.
Roll in tempura con gambero cotto salsa kabayaki.
Salmone in tempura, philadelphia e salsa kabayaki.
FUTOMAKI
4 pz.
Surimi, avocado, salmone e philadelphia.
Gambero cotto, tonno, avocado, philadelphia.
Salmone crudo, tonno crudo, surimi, avocado.
Gambero in tempura, avocado, philadelphia e salsa kabayaki.
Salmone, avocado, philadelphia, surimi e salsa teriyaki.
TEMAKI
2 pz.
Surimi, avocado, mayo e cetriolo.
Salmone, salsa spicy, cetriolo, tobiko e mayo.
Base di riso con tartare di tonno, salsa spicy, cetriolo, tobiko e mayo.
Gambero in tempura, mayo e salsa kabayaki.
Salmone e avocado.
Tonno e avocado.
Gambero crudo e avocado.
Philadelphia, salmone, avocado.
Salmone cotto, philadelphia, insalata e salsa kabayaki.
ONIGIRI
2 PZ
TARTARE DI SALMONE, SALSA SPICY, CETRIOLO, SESAMO E TOBIKO
SALMONE COTTO, PHIALADELPHIA E SALSA KABAYAKI
PEPERONI, CETRIOLI, MAYO, TONNO COTTO
SUSHI BALL
6 PZ
SALMONE
PEPERONI, CETRIOLI, MAYO, TONNO COTTO E SALSA KABAYAKI
MAIS,SALMONE COTTO, PHIALADELPHIA E SALSA KABAYAKI
PHILADELPHIA E SALSA KABAYAKI
MIX DI PESCE CON SALSA KABAYAKI E KATAIFI
TARTAR DI PESCE MIX CON SALSA TERIYAKI
RISO VENERE, PHILADELPHIA E SALSA KABAYAKI
RISO VENERE E SALMONE
RISO VENERE E PEPERONI, CETRIOLI, MAYO, TONNO COTTO E SALSA KABAYAKI
RISO VENERE E TARTAR DI PESCE MIX CON SALSA TERIYAKI
SUSHI MIX
+ 6 Nigiri Mix
+ 3 Hosomaki
+ 2 Uramaki
+ 6 Nigiri Mix
+ 4 Uramaki
+ 3 Ball Mix
+ 6 Nigiri Mix
+ 4 Ball Mix
+ 4 Uramaki
+ 6 Hosomakı
+ 8 Nigiri
+ 4 Sashimi
PRIMI
Surimi e verdure.
Piccante e arachidi.
Ed erba cipollina.
Ed erba cipollina.
SECONDI
Cipolla e carote.
Cipolla e carote.
Pepperoni e ananas.
Cipolle e salsa piccante.
Cipolle e salsa piccante.
Bambu, cipolla e carote.
GRIGLIA
Con sesamo e salsa teriyaki.
TEMPURA
BEVANDE